Os dejamos una danza recogida en Salas de los Infantes (Burgos) muy extendida por toda la sierra de esta zona burgalesa.
JOTA «LA SERRANITA»
Se bailaba en todas las festividades importantes y los mozos y mozas rivalizaban en las coplas, logrando un gran efecto musical resaltado por las castañuelas de los danzadores -la danza es mixta y puede ser bailada por 4, 6 u 8 parejas con ligeras variantes a los gráficos que adjunto-. En algunos casos, además de los panderos y panderetas, y si algún virtuoso se encontraba a mano, acompañaba el canto con el rabel o la guitarra. Así era esta danza tal y como se recogió y como la siguen bailando en la actualidad los serranos y los grupos de danzas existentes en la provincia de Burgos.
https://www.youtube.com/watch?v=pA1UobC6rHk
LA SERRANITA (letra)
Con las mozas de la sierra
poca broma has de gastar,
por las buenas lo que quieras
por las malas ni pensar.
Serranita, serranita,
serrana de mis amores,
sal hermosa a la ventana,
sal hermosa a la ventana
que vienen los rondadores.
Cuando vayas a la sierra
no pases por el pinar,
porque dicen que las mozas
al pinar van a cazar.
Serranita…
Cuando vayas a la fuente
cuídate del delantal,
que las mozas que lo pierden
tardan años en casar.
Serranita…
A la Virgen de Revenga
Un serrano le pidió
El amor de una serrana
Y la Virgen se lo dio
Serranita…
Noches claras de la sierra
son buenas para rondar
en lo alto luna clara
y en la tierra enamorar.
